bundegatit.ro

Mancarea este singurul lucru frumos care hraneste

 
 
 
 

Tarte cu carne si rosii (aperitive)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Foietajul se taie (cu ajutorul unei farfurii sau unui bol) in cercuri cu diametrul de 8-20 cm (depinde cat de mari se doresc tartele) ; se aseaza pe tavi cu hartie de copt si se ung cu sos, lasand margini de 1-1.5 cm; pe aceeasi.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Cartofi cu dovlecei si carne (in maxtone gourmet)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Cartofii curatati si feliati subtire, se pun in vasul Maxstone Gourmet, impreuna cu uleiul si presarati cu putina sare, piper; se aseaza capacul si se pune in cuptorul cu microunde (la maxim) , pentru 3-4'; se scoate, se.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Piure de mere si pere (garnituri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Fructele decojite, fara samburi si taiate cubulete, se pun intr-un vas, impreuna cu sucul de mere.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Biban in pergament pe gratar (preparate din peste)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Hartia de copt (pergament sau normala) se taie in 4 bucati mari (sa se poata inveli fiecare peste de 2-4 ori) care se ung cu unt si ulei de masline; pe zona unde se vor pune pestii, se aseaza.....
« CLICK » pentru a merge la reteta
Sursa: Chef Florin Dumitrescu

Piure de cartofi cu mazare si menta (garnituri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Cartofii curatati si taiati mare, se pun la fiert in apa cu sare; cand sunt aproape gata, se adauga.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Fleica la tava,pe pat de cartofi (mancaruri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Se cresteaza soricul doar la 1-2 cm adancime, fara a se ajunge la carne; se aseaza intr-o tava mai adanca, suficient de incapatoare, se freaca bine, pe ambele parti, cu sare, piper, chimen si deasupra soricului se presara putina boia. Cartofii curatati, se taie in 2 sau 4, sa ramana bucati mari si se sareaza usor; se amesteca cu cepele curatate si taiate in 4, usturoiul feliat. Se scoate.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Fasole verde cu usturoi si iaurt (salate)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Fasolea curatata, rupta si bine spalata, se pune intr-o oala cu supa sau apa cu concentrat de legume sau apa cu.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Fructe in rom (conserve)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Pentru fiecare borcan se pregateste separat amestecul de apa cu aromele si se lasa minim 5'. Fructele curatate si daca sunt mari (caise, mere, pere, prune, etc) , se taie bucati mari, se indeparteaza coditele.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Prajitura cu nectarine si glazura de smantana (dulciuri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Intr-un castron se pune branza, uleiul, laptele, oul, zaharul, zaharul vanilat, sarea si se amesteca energic; se adauga faina amestecata cu praful de copt si se framanta pana se obtine un aluat omogen; se.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Baghete (aperitive)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Intr-un bol se pun: faina, sarea si drojdia, apoi se adauga apa, uleiul si se framanta pana se obtine un aluat omogen; se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul; se intinde aluatul.....
« CLICK » pentru a merge la reteta