bundegatit.ro

Mancarea este singurul lucru frumos care hraneste

 
 
 
 

Pui in crusta,la cuptor-2 (mancaruri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Puiul se transeaza in 14 bucati, se pune intr-o tava mare, se presara cu condiment, sare, malai, se stropeste cu ulei si se amesteca pana fiecare bucata este unsa cu ulei si are malai cu condiment; se imprastie in tava sa nu se suprapuna bucatile, apoi crengutele de rozmarin, cimbru si se pune in.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Salata de rosii coapte,cu busuioc (salate)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Rosiile se coc, se curata, se taie si se pun intr-un bol, impreuna.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Friptura de porc si curcan (mancaruri)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Ardeii si rosiile se coc, se curata si se rup fasii. Intr-o tava mare, cu margini inalte, se aseaza carnea, fara sa se suprapuna, cu pielea si soricul in sus si putin crestate; alaturi se pun cartofii curatati (daca sunt mari se taie in cate 2-6 bucati) , ardeii si rosiile, usturoiul curatat.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Pasta de vinete cu rosii si ardei copti (aperitive)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Vinetele, rosiile si ardeii, se coc, se curata si se lasa sa se scurga bine; se.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Salata de varza acra (salate)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Varza scursa si taiata fin, se aseaza.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Paine la cuptor,cu boia (garnituri)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Painea se taie in cuburi sau bucati mai mari. Uleiul se incinge (ca atunci cand vrei sa pui ceapa in el) , se ia de pe foc, se adauga boia in cantitati generoase (cam la 200.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Salata de sfecla rosie cu prune uscate (salate)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Sfeclele spalate, se fierb sau se coc, se curata, se.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Mujdei cu usturoi copt (sosuri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Se taie varful cateilor din capatanile de usturoi, fara a se desface; se aseaza fiecare (cu taietura in sus) pe cate o bucata de folie de aluminiu, se.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Garnitura de dovleac (garnituri)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
1/2 din dovleac se taie bucati mari si se pune in cuptorul preincalzit, pana se coace (cand intra usor furculita in el) ; se lasa sa se racoreasca putin, se curata de coaje si se mixeaza.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Lutenitsa(bucataria bulgara) (sosuri)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Rosiile si ardeii spalati, se coc si se curata. Ceapa curatata se da pe razatoarea mica. Usturoiul curatat se zdrobeste bine in mojar sau se trece prin presa. Ardeiul iute se toaca marunt, inlaturand sau nu semintele dupa cum se doreste de picant. Usturoiul.....
« CLICK » pentru a merge la reteta
Sursa: PAPAMOND