bundegatit.ro

Mancarea este singurul lucru frumos care hraneste

 
 
 
 

Salata de cartofi cu hering (salate)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Cartofii bine spalati, se fierb in coaje, se curata, se taie bucati mari si se pun intr-un bol mare; se adauga heringul portionat (cat pentru o imbucatura) , fasolea clatita cu apa rece si bine scursa, merele taiate felii subtiri, caperele, hreanul,.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Ciocanele condimentate (aperitive)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Ciocanelele bine curatate si spalate, se presara cu condiment si se aseaza pe o tava; se stropesc.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Salata de varza acra cu boia (salate)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Varza tocata marunt se amesteca cu Amestec de condimente si restul condimentelor.

Mamaliga gatita cu smantana (garnituri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
In timp ce fierbe mamaliga, se toarna smantana si se amesteca; se lasa sa se.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Vodca cu zmeura (bauturi)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Zmeura congelata, se mixeaza cu sucul, se toarna peste.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Banana in folie (aperitive)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Banana (curatata sau nu) se aseaza cu curbura interioara in sus, se cresteaza pe mijloc, se.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Varza cu straturi (mancaruri)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Se ia sunca si se taie felii, cat sa acopere vasul in care se pregateste mancarea; restul de sunca, se taie bucatele sau fasii. Ceapa alba taiata pestisor, se caleste in untura topita; cand incepe sa se inmoaie, se adauga usturoiul (crud) , taiat rondele si se mai calesc 1' apoi se pun bucatelele de sunca si se rumenesc; se pune boiaua, se amesteca si se ia de pe foc. Varza se taie fasii subtiri, se pune intr-un castron mare si se adauga: ceapa calita cu sunca si boia, Amestec de condimente , sumacul, condimentul pentru varza, cimbrul, piper, lemon grassul si se amesteca bine. Se ia un vas mare pentru cuptor, cu margini inalte si se aseaza jumatate din varza; se niveleaza, se presara (pe toata suprafata) cu: Ceapa murata in sirop taiate pestisor, Usturoi murat taiate rondele, carnea de porc taiata bucati, Ceapa rosie calita la cuptor , restul de varza si se niveleaza; totul se acopera cu feliile de sunca; se toarna vin, cu atentie si se acopera cu folie de aluminiu; se pune in cuptorul preincalzit, la 190 grade, pentru 1 ora, apoi se indeparteaza folia si se mai pune in cuptor pentru 35-45', pana se rumeneste bine sunca. Se serveste cald cu mamaliga.

Amestec de condimente (conserve)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Se pun toate ingredientele intr-o tigaie fara grasime si se prajesc, amestecand foarte des,.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Supa cu sunca si boia (supe si ciorbe)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Sunca taiata bucati sau fasii, se rumeneste in uleiul incins; daca sunca este grasa nu se mai pune ulei; cand sunt toate bucatile rumenite, se pune boiaua, se amesteca si se stinge cu supa; se adauga varza taiata.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Gin inghetat (bauturi)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Sticla de gin se pune la congelator pentru cateva ore. Se ia un pahar (de preferat cu picior) foarte rece, se toarna in el vermutul, se.....
« CLICK » pentru a merge la reteta