bundegatit.ro

Mancarea este singurul lucru frumos care hraneste

 
 
 
 

Fasole verde cu spanac (garnituri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Spanacul verde curatat si bine spalat, se opareste in apa clocotita cu sare, se scurge si se taie mare. Intr-o cratita cu ulei incins, se caleste usturoiul taiat rondele si dupa.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Prajitura cu piure de castane si gem (dulciuri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Migdalele se dau prin blender pana sunt foarte fin macinate. Se bat ouale impreuna cu zaharul pudra, pana isi dubleaza volumul; se adauga 200 g piure de castane, gemul, migdalele, zaharul vanilat si se amesteca, apoi la final se adauga faina.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Ardei umpluti-rapid (in maxstone gourmet)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Carnea se amesteca cu ceapa si patrunjel tocate, orezul, sare, piper si cu acest amestec se umplu ardeii (la care li s-a indepartat capatul cu seminte si codita) ; se pun.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Placinta cu ciuperci (aperitive)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Ciupercile deshidratate se prepara conform indicatiilor de pe pachet, apoi se scot cu o paleta (nu se rastoarna in strecuratoare ca s-ar putea sa aiba nisip) . Ciupercile marinate se scurg. In untul topit si uleiul incins se pun cepele si Ceapa murata in sirop taiate pestisor, usturoiul si Usturoi murat taiate rondele: se calesc la foc mic, apoi se sting cu vin si vermut; se lasa sa fiarba pana se evapora alcoolul, se adauga ciupercile (toate) feliate mare, Amestec de condimente , Lamai marinate si smantana; se lasa sa dea in clocot, se reduce focul si se lasa sa fiarba pana se reduce sosul; se potriveste gustul cu sare, piper si se lasa sa se raceasca; se adauga ouale, amidonul, patrunjelul tocat si se amesteca bine. Foietajul dezghetat, se intinde pe planseta, se unge (lasand 1-2 cm liberi la fiecare margine) cu amestecul de ciuperci, se ruleaza si se aseaza pe o tava cu hartie de copt; se unge cu galbebnus si se pune in cuptorul preincalzit, la 180 grade, pentru 25-30' sau pana este copt aluatul; se lasa sa se raceasca, se taie si se serveste.

Ciocolata cu unt de arahide (dulciuri)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Ciocolata se topeste si se lasa sa se raceasca fara a se intari,.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Briose cu lamaie (dulciuri)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Untul moale (la temperatura camerei) se freaca cu zaharul si crema de branza; se adauga ouale, coaja rasa si zeama de lamaie, faina, laptele si se mixeaza; compozitia.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Briose de ciocolata (dulciuri)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Untul moale (la temperatura camerei) se freaca cu zaharul si crema de branza; se adauga ouale, cacaoa, faina, laptele si se mixeaza, apoi se pune ciocolata si se amesteca.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Sos dulce de rubarba (sosuri)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Rubarba taiata bucati de 1-1.5 cm se pune intr-o tigaie sau cratita, se acopera cu apa (doar pana la nivelul rubarbei) si se pune pe foc, se adauga zahar, arome (daca se folosesc batoane sau arome nemacinate).....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Sos dulce-picant de rubarba (sosuri)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Rubarba taiata bucati de 1-1.5 cm se pune intr-o tigaie sau cratita, se acopera cu apa (doar pana la nivelul rubarbei) si se pune pe foc, se adauga zahar, ardeii taiati in jumatati,.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Salata de primavara-3 (salate)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Salata se desface in frunze, se spala bine, se rupe bucati mari, se scurge si se pune intr-un bol mare; se adauga.....
« CLICK » pentru a merge la reteta