bundegatit.ro

Mancarea este singurul lucru frumos care hraneste

 
 
 
 

Pui aromat,cu seminte (mancaruri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Puiul spalat, se pune la fiert in apa cu telina, 2 cepe, 1 capatana de usturoi, coriandru, ienibahar, 10-15 boabe de piper, sare; cand este bine fiert, se scoate din supa si se transeaza in 8-12 bucati. 1 ceapa si 1 capatana de usturoi, se coc (necuratate) pe grillul.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Cartofi cu usturoi la cuptor (garnituri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Cartofii bine spalati, se taie in jumatati, apoi fiecare jumatate in cate 3-4 felii, pe lungime;.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Pogaci de cascaval si branza,cu seminte (aperitive)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Faina se framanta cu cascavalul si branza rase, drojdia, untul moale (la temperatura camerei) , sare; daca este nevoie (daca aluatul.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Macrou cu gogonele (preparate din peste)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Ceapa taiata pestisor, gogonelele si usturoiul taiate rondele, se pun intr-o tava cu hartie de copt sau un vas termorezistent; se presara cu sare, piper, se stropesc cu 1 lingura.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Galuste cu gris (garnituri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Dupa ce albusul s-a batut spuma, se adauga galbenusul, putina sare, piper si uleiul; se bat de 4-5 ori, sa se amestece putin, apoi se pune tot grisul; se amesteca compozitia.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Pogaci cu cascaval (aperitive)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Faina se framanta cu 200 g cascaval ras, drojdia, untul moale (la temperatura camerei) , sare; daca este nevoie (daca aluatul nu este destul.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Prajitura de gris cu cirese (dulciuri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Ciresele se curata de codite si samburi. Laptele se pune la fiert si cand clocoteste, se adauga (in ploaie) grisul; se amesteca continuu si se lasa sa fiarba 10', la foc mediu; se ia de pe foc, se lasa sa.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Arpacas cu ciuperci (garnituri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Arpacasul se fierbe in apa cu sare apoi se scurge. Hribii se acopera cu apa fierbinte si sa lasa 30'. Baconul taiat cuburi, se prajeste in uleiul incins, cu ceapa tocata marunt; cand sunt bine.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Friptura rapida din fleica de porc (mancaruri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Carnea se taie felii groase de 1-1.5 cm, se presara cu sare, piper si se prajeste intr-o tigaie, de preferat fara grasime; se rumeneste pe ambele parti,.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Orez cu mere (dulciuri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Orezul se alege de impuritati si se spala. Laptele se fierbe. Merele se spala, se curata de coaje, seminte si se taie felii. Scortisoara se macina.
Orezul.....
« CLICK » pentru a merge la reteta