bundegatit.ro

Mancarea este singurul lucru frumos care hraneste

 
 
 
 

Ciorba de pui cu pastarnac (supe si ciorbe)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Se spala carnea si legumele (ceapa, pastarnacul, patrunjelul, morcovii, cartoful, ardeiul) taiate pe jumatate si se pun intr-o oala cu 3.5-4 l de apa si putina sare; se lasa sa dea in clocot, se reduce focul, se indeparteaza.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Muschi de miel cu piure si sos (mancaruri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Muschiul se tine 3 zile in Bait pentru ovine si vanat ; apoi se fasoneaza de pielitele albe si se inveleste.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Piure de cartofi cu gulie si dovlecel (garnituri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Cartofii si gulia, se curata, se taie cubulete si se fierb 15-20', in apa cu sare; cand sunt.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Sos de ardei gras rosu (sosuri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Ardeiul si ceapa curatate si taiate cubulete mici se dinstuie.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Bait pentru ovine si vanat (sosuri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Ceapa si usturoiul se toaca marunt. Lamaile.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Salata de ceapa cu ardei copt (salate)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Ceapa taiata pestisor, se presara cu putina sare si se.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Muschi de miel,in aluat (aperitive)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Bucatile de carne se subtiaza pana la 2-3 mm grosime; se presara cu sare piper. Oul se bate cu sare, piper, cimbru si chimen, se.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Ciorba de fasole cu ardei si afumatura (supe si ciorbe)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Fasolea curatata si spalata, se acopera cu multa apa si se lasa minim 6 ore; se scurge, se acopera cu apa calda si se pune la fiert; dupa ce incepe sa clocoteasca se lasa 15-20'; se scurge, se acopera cu alta apa calda si se procedeaza la fel, de 3-4 ori; daca se doreste sa nu se simta prea tare afumatura si sa se indeparteze mare parte din grasimea lasata, afumatura portionata, se pune in ultima.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Salata picanta de rosii cu ardei (salate)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Cepele, rosiile si ardei, se taie dupa preferinta,.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Ghiveci de legume,cu oua si ficatei (mancaruri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Ghiveciul se pune intr-o tigaie adanca si cand incepe sa fiarba se adauga.....
« CLICK » pentru a merge la reteta