bundegatit.ro

Mancarea este singurul lucru frumos care hraneste

 
 
 
 

Fasole verde cu rosii si slanina (mancaruri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Fasolea rupta, spalata, se fierbe in apa cu sare si se strecoara. Prazul taiat in jumatati de rondele, se inabuse in uleiul incins si 2-3 linguri apa, impreuna cu.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Prajitura cu malai si lamaie (dulciuri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Curmalele se pun la fiert cu 6 linguri de apa, la foc mic, pana se inmoaie si apa a fost absorbita aproape complet; se lasa sa se raceasca si se taie nu prea marunt; se amesteca.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Rulada de curmale cu branza si bacon (aperitive)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Se scot samburii de la curmale si in locul lor se pune cate un baton (de lungimea curmalelor) de branza; se invelesc in cate o bucata bacon (o felie.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Supa de pui cu mazare,ciuperci si galuste (supe si ciorbe)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Carnea bine spalata, se pune la fiert cu morcovii, ceapa, telina, usturoiul, putina sare, apa; cand incepe sa clocoteasca, se aduna spuma formata, se reduce focul si se lasa sa fiarba 30'; se strecoara si in supa se pune din nou carnea.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Galuste de gris cu bicarbonat (garnituri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Ouale se bat cu bicarbonatul, sare si piper; se toarna grisul (in ploaie) si se amesteca mereu; cand compozitia (care trebuie sa nu fie tare) este.....
« CLICK » pentru a merge la reteta
Sursa: Popescu Lucica

Supa de pui cu porumb si taitei (supe si ciorbe)

 
(nota 5.0 din 2 voturi)
 
 
Carnea spalata se acopera cu apa si se pune la fiert; se aduna spuma pe parcurs ce se formeaza; cand nu se mai face spuma, se adauga zarzavatul curatat, boabele de piper si putina sare; se lasa sa dea.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Piure de conopida cu ardei copti (garnituri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Cartofii se curata, se taie si se pun la fiert in apa cu sare; se lasa sa fiarba 8-10', se adauga buchetelele de conopida si se lasa sa mai.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Friptura de porc in bere(bucataria germana) (mancaruri)

 
(nota 4.0 din 1 vot)
 
 
Carnea bine spalata, se acopera cu bere si se lasa 1 ora; se scoate din bere, se aseaza pe o tava, se presara cu condiment, sare,.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Budinca de orez in lapte (dulciuri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Laptele se pune la fiert cu zaharul; cand incepe sa fiarba, se adauga orezul si aromele; se lasa sa fiarba, la foc mic, amestecand des;.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Orez in lapte cu menta si coaje de lamaie (dulciuri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Coaje de lamaie confiata se mixeaza. Laptele se pune la fiert cu zaharul; cand incepe sa fiarba, se adauga orezul si coaja de lamaie; se lasa sa fiarba, la foc mic, amestecand des; cand orezul este fiert, se ia de pe foc, se presara cu menta tocata, se amesteca si se pune in farfurii sau boluri si se serveste simplu sau presarat cu frunzulite de menta si/sau cacao si eventual zahar.