bundegatit.ro

Mancarea este singurul lucru frumos care hraneste

 
 
 
 

Paine cu seminte si rosii uscate (garnituri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Faina se pune intr-un castron, se face o adancitura in mijloc, in care se pun semintele (in, chimen, susan) , drojdia, sarea, 1 lingura ulei si putina apa calduta; se incepe amestecarea lor, turnand.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Peste cu cartofi,la cuptor (preparate din peste)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Tava se unge cu ulei, se pune un strat de ceapa taiata pestisor sau rondele, pestele (fara sa se suprapuna) ; in interior se pot.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Tort de paine cu ciocolata (bucataria italiana)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Stafidele se acopera cu coniac si se lasa minim 30'. Laptele se lasa sa clocoteasca si se toarna peste painea rupta bucati; se lasa cateva minute si se framanta bine; se adauga galbenusurile, zaharul, zaharul vanilat, cacaoa, ciocolata topita.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Friptura de miel in cidru,cu cartofi,ardei copti si cimbru (mancaruri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Intr-o tava mare, se aseaza pulpa spalata; in jurul ei se pun cartofii bine spalati sau curatati si daca sunt mari, taiati felii sau rondele groase; se presara cu rondele de usturoi, sare, piper si se.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Cuburi aromate (sfaturi utile)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Coditele de verdeturi sunt foarte aromate, dar de cele mai multe ori sunt lemnoase sau tari si nu se pun in preparate; pentru a nu le arunca, se pastreaza (chiar congelate) pana sunt mai.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Ciorba de pui cu pastarnac (supe si ciorbe)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Se spala carnea si legumele (ceapa, pastarnacul, patrunjelul, morcovii, cartoful, ardeiul) taiate pe jumatate si se pun intr-o oala cu 3.5-4 l de apa si putina sare; se lasa sa dea in clocot, se reduce focul, se indeparteaza.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Muschi de miel cu piure si sos (mancaruri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Muschiul se tine 3 zile in Bait pentru ovine si vanat ; apoi se fasoneaza de pielitele albe si se inveleste.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Piure de cartofi cu gulie si dovlecel (garnituri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Cartofii si gulia, se curata, se taie cubulete si se fierb 15-20', in apa cu sare; cand sunt.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Sos de ardei gras rosu (sosuri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Ardeiul si ceapa curatate si taiate cubulete mici se dinstuie.....
« CLICK » pentru a merge la reteta

Bait pentru ovine si vanat (sosuri)

 
(nota 5.0 din 1 vot)
 
 
Ceapa si usturoiul se toaca marunt. Lamaile.....
« CLICK » pentru a merge la reteta