Budinca din orez cu sos de vin (dulciuri)
Orezul se alege de impuritati, se spala, se scurge de apa si se fierbe in lapte, la foc mic; in timpul fierberii, se adauga zaharul si putina sare; cand orezul a fiert si laptele a fost inglobat, se adauga zaharul vanilat si se lasa sa se raceasca. Orezul cu lapte fiert si racit se amesteca cu galbenusurile si apoi cu albusurile batute spuma; compozitia rezultata se aseaza in tava unsa cu margarina si tapetata cu pesmet; se niveleaza suprafata si se coace la cuptor, cu temperatura moderata, 20-30'. Budinca coapta se lasa sa se raceasca putin si se portioneaza......
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta