Calamar cu hrean si praz (fructe de mare)
Hreanul ras pe razatoarea mica, se amesteca cu ceapa tocata, otetul, zaharul si piper. Calamarii crestati pe o parte se oparesc 1', in apa clocotita cu sare, se scot, se lasa sa se racoreasca si taie rondele. Tentaculele calmarilor se prajesc 1-2', in baie de ulei incins si se scot pe hartie absorbanta. Prazul taiat rondele foarte subtiri, se opareste 1' in apa clocotita cu sare si se scot rondelele intr-un bol cu gheata; dupa 2-3',.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta