Calamar prajit (fructe de mare)
Calamarul spalat bine, se taie triunghiuri si se pune intr-un castron; se adauga sare, praf de ghimbir, scortisoara, nucsoara, cuisoare, chili, faina si se amesteca bine; se adauga malaiul si se amesteca din nou; se prajeste in baie de ulei incins, apoi se scoate pe o farfurie. Intr-o tigaie se pune uleiul de masline, se incinge, se adauga ceapa tocata marunt si se prajeste putin; se pune rosia curatata si taiata cubulete, ardeiul taiat marunt, usturoiul tocat sau ras si vinul; se dinstuie putin si se adauga calamarul;.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta