Carne la cuptor (mancaruri)
Se face un amestec din rozmarin tocat, sare, piper, prin care se trece bucata de carne spalata si uscata cu servete absorbante; se prajeste (intai partea cu grasimea) cate putin (pana isi schimba culoarea, 1-2') , pe toate partile, in uleiul incins; se pune in cuptorul preincalzit, la 160-180 grade pentru 50-60'. Se serveste cu Cartofi prajiti cu ceapa sau orice alta garnitura.
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta