Chiftele de carne macinata (mancaruri)
Se macina carnea de porc (sau se cumpara gata macinata). Se adauga peste aceasta ceapa si usturoiul tocate marunt, miezul de la cele 4 felii de paine in prealabil inmuiate in apa si stoarse, apoi miezul se faramiteaza, se adauga ouale, frunzele de patrunjel si marar taiate marunt, vegeta si piperul. Se amesteca toate foarte bine pana se omogenizeaza si se formeaza ca o pasta. Se pune uleiul sa fie bine incins intr-o tigaie. Se formeaza chiftelele in mana cu faina sau pesmet si se adauga pe rand in tigaie. Se lasa sa se prajeasca.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta