Ciorba de burta falsa (supe si ciorbe)
Cepele, morcovii, ardeii si apio tocate, se calesc in 50 g unt topit si uleiul incins; se adauga ciupercile feliate subtire (ca si burta de vita) si se mai calesc 3-5'; se adauga boiaua, se amesteca si se toarna supa de legume; se pune putina sare, se lasa sa dea in clocot, se reduce focul si se lasa sa fiarba 25-30'; se potriveste gustul cu sare, piper, otet; se adauga restul de unt si se stinge focul. Intr-un bol se bat ouale cu smantana, se adauga treptat.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta