Ciorba de pui cu varza si boia (supe si ciorbe)
Carnea transata, se acopera cu apa si se pune la fiert, la foc mare; cand incepe sa se formeze spuma, se reduce focul si se indeparteaza spuma pe parcurs ce se formeaza; cand nu se mai face, se adauga varza taiata foarte subtire, morcovii, ceapa, telina si usturoiul tocate sau rase pe razatoarea mare, prazul si apio taiate rondele, boiaua calita cateva secunde in uleiul incins, putina sare si se lasa sa dea in clocot; se reduce focul, se fierbe 30-40', se adauga rosiile decojite si taiate bucati, se mai fierbe 10-15';.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta