Ciorba de pui cu zeama de varza (supe si ciorbe)
Carnea taiata si bine spalata, se pune in apa, se lasa sa dea in clocot si se aduna spuma formata, pe parcurs ce se formeaza. Morcovii, ceapa, gulia, telina, varza si usturoiul, se curata, se toaca marunt sau se rad pe razatoarea mare si se pun peste carne; cand incepe sa clocoteasca, se adauga apio taiata felii, putina sare si se lasa sa dea in clocot; se reduce focul si se lasa sa fiarba 30' sau pana este fiarta carnea; se adauga zeama de varza fiarta separat, se lasa sa dea in clocot, se potriveste.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta