Creveti cu ceapa si usturoi verde (fructe de mare)
Untul se topeste in uleiul incins, se pun crevetii (uscati cu servete absorbante) si se lasa 1.5-2'; se intorc, se adauga ceapa si usturoiul taiate rondele, se mai lasa 1' si se toarna vermutul; se lasa 1-2', de cand incepe sa clocoteasca, se potriveste gustul cu sare, piper si se presara cu patrunjel tocat. Se poate servi cu paine prajita, cu paste (si cu Garnitura de rubarba ) , orez, etc.
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta