Curry vegetarian-2 (mancaruri)
Conopida se taie felii de 1-1.5 cm si se prajeste 5-6' pe gratarul incins. Mustarul se pune in uleiul incins impreuna cu curcuma, ghimbirul ras sau tocat marunt, curry, cepele tocate, ardeiul tocat sau taiat rondele; se lasa 1-2' si se adauga rosiile taiate cubulete, laptele de cocos, nautul, ananasul taiat cuburi, coriandru si menta tocate, feliile de conopida, sare; se acopera si se lasa sa fiarba 5-7', la foc mediu. Se serveste cu Orez cu lamaie si cuisoare.
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta