Ficatei cu crutoane (salate)
Feliile de franzela se taie cubulete si se amesteca cu 3-4 linguri ulei, si se pun intr-o tava cu hartie de copt; se presara cu sare, chimen si se pun in cuptorul preincalzit, la foc mare, pentru 12-15'; in acest timp se amesteca de 1-2 ori, ca sa se rumeneasca uniform. Feniculul taiat felii foarte subtiri, se pune in apa rece si se lasa 15-20'; se scurge si se pune intr-un castron. Ficateii curatati de tendoane se calesc cateva secunde pe fiecare parte, in 2 linguri ulei incins si untul topit; se adauga ridichile.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta