Friganele cu creveti (fructe de mare)

Sosul: iaurtul se pune la scurs intr-o strecuratoare cu tifon pentru 30'. Castravetele se rade pe razatoarea mare, se presara cu sare si se pune la scurs; se poate strange apoi intre palme ca sa iasa toata zeama din el. Se amesteca iaurtul scurs cu castravetele, usturoiul tocat foarte marunt sau ras pe razatoarea mica, piper, castravetii murati taiati cubulete mici.
Friganele: se amesteca faina, malaiul, praful de copt, sarea, piperul, laptele pana devine o compozitie ca o smantana; daca este nevoie se mai pune lapte; se adauga crevetii fierti (daca crevetii sunt mari se taie bucatele) si se amesteca din nou; se ia cu lingura.....

(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)