Medalioane de porc cu coniac-Victoria (mancaruri)
Muschiuletul se taie bucati de 3-3.5 cm si se presara cu sare, piper; se ruleaza (invelesc) in felii de bacon (daca sunt prea inguste, se pun cate 2 felii, putin suprapuse pe lungime) si se prind cu scobitori (sa nu se desfaca) ; se prajesc, pe toate partile, in uleiul incins; cand sunt rumenite, se adauga (printre rulouri) ciupercile taiate in jumatati si se mai lasa pana se elimina apa lasata de ele; se toarna 100 ml coniac, supa si se lasa sa fiarba 10-15', intorcand rulourile din cand in cand; se scot scobitorile, se toarna smantana, se potriveste.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta