bundegatit.ro

Mancarea este singurul lucru frumos care hraneste

 
 

Placinta cu dovleac si legume (retete de post)

 
 
 
Ovazul sau bulgurul se fierb (conform indicatiilor de pe pachet) si se scurg bine. Dovleacul (curatat de seminte) , ardeii (curatati de cotoare si seminte) , cepele (curatate) , bine spalate, se taie cuburi de 1.5 cm si se pun intr-o tigaie mare cu 2-3 linguri ulei incins; se adauga usturoiul taiat rondele, praful de coriandru, semintele de fenicul si chimen, fulgii de ardei iute, cozile tocate de la legatura de coriandru, fructele confiate tocate marunt, putina sare; se acopera cu un capac si se lasa sa se dinstuie 30-35', amestecand din cand in cand; daca este nevoie, se adauga cate putina apa ca sa nu se arda ingredientele; cand dovleacul este bine patruns (daca intra usor furculita in el si se sfarama) , se adauga ovazul, frunzele de coriandru tocate, se potriveste gustul cu sare, piper, se amesteca bine si se ia tigaia de pe foc; se lasa sa se raceasca. Se ia o foaie de placinta (atentie restul de foi trebuie pastrate acoperite intre 2 prosoape umede si bine stoarse ca sa nu se usuce) , se unge sau se spriteaza cu ulei, se suprapune cu alta foaie care se unge cu ulei si pe o parte a lor se pune un strat de umplutura; se ruleaza si se aseaza pe o tava cu hartie de copt, incolacind-o ca o spirala; se procedeaza la fel pana se termina umplutura, adaugand fiecare rulou in continuarea celui dinainte si lipind-o bine, iar placinta va avea forma unei spirale sau a unui sarpe incolacit; se stropeste totul cu ulei; daca foile de placinta s-au rupt.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)

Mai puteti vizualiza si...

 

Anunturi Google

 
 

Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta

Promotii eMag

 
 

Va mai recomandam si...

 
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
Placinta de legume(retete de post)
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
Placinta de somon cu legume(preparate din peste)
 
photo
 
photo