Platica cu legume (preparate din peste)
Se face marinata: se amesteca usturoiul pisat cu zaharul, putina sare, vinul, sosul de soia, sosul de peste, amestecul de condimente, zeama de la lamai. Se cresteaza pielea fileurilor, in zig-zag, facand taieturi putin mai adanci; se freaca cu marinata, avand grija sa intre bine in taieturile pestelui; se lasa sa stea 1 ora; se scoate din marinata, se sterge bine cu un servet de hartie, absorbant si se trece fiecare bucata prin faina; se scutura excesul de faina si se pune cu grija intr-o tigaie sau wok cu uleiul foarte incins; se prajesc cate 2-3' pe fiecare parte si se scot pe hartie.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta