bundegatit.ro

Mancarea este singurul lucru frumos care hraneste

 
 

Platica cu saramura picanta de legume (preparate din peste)

 
 
 
Se fierbe 250 ml apa, vinul, uleiul cu sare, piper, legumele (ceapa, telina, morcovii, ardeii) si verdeata, toate tocate fin; cand sunt fierte legumele, se adauga usturoiul zdrobit si se amesteca. Se amesteca faina cu condimentul de peste, sare si piper. Platica se eviscereaza si se curata de solzi, apoi se cresteaza transversal cu cutitul, pe sira pana la burta si apoi pe coada din 1-2 mm pana la os; se da bine prin faina (sa patrunda prin toate crestaturile) si se pune la prajit in uleiul bine incins;.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)

Mai puteti vizualiza si...

 

Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta

Va mai recomandam si...

 
 
photo
Platica cu legume(preparate din peste)
 
photo
Platica cu legume in vin(preparate din peste)
 
photo
Saramura de platica(preparate din peste)
 
photo
Saramura picanta de pastrav(preparate din peste)
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
 
photo
Supa picanta,cu carne(supe si ciorbe)
 
photo
 
photo
 
photo
Crap in saramura(preparate din peste)
 
photo
 
photo
 
photo
Peste in saramura(preparate din peste)