Pui cu legume in sos de sampanie (mancaruri)
Carnea se bate putin si se presara cu sare, piper. Intr-o cratita se pune 400 ml supa cu sare, piper, iar cand fierbe se pune broccoli si o teaca apio taiata in bucati de 15-20 cm; se lasa sa fiarba 5-8' (sa fie crocante) , apoi se scurg. In uleiul incins se pun cepele taiate marunt, 1 teaca apio tocata si ciupercile feliate; se adauga untul, iar cand acesta s-a topit se trage compozitia intr-o parte a tigaii; in spatiul liber, se aseaza carnea data prin faina; cand s-a rumenit pe o parte, se intoarce si se pune smantana, sampania si 80 ml supa; se amesteca totul, se intoarce carnea, se potriveste gustul cu sare, piper si.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)








Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta