Pui umplut cu orez (mancaruri)
Pentru umplutura se taie pipota cat se poate de marunt, daca sunt mai multe se trec prin masina de tocat. Ceapa si pipota se pune intr-o craticioara de 1 1/2 l impreuna cu uleiul si orezul si se calesc 2-3' la foc mic amestecand mereu, apoi se sting cu 1/2 l apa fierbinte potrivindu-se gustul cu o lingura de vegeta si fierbandu-se la foc mic, acoperite pana scade lichidul si orezul este moale. Cand orezul s-a racit se adauga ficatul crud, taiat marunt sau trecut prin sita de sarma, ouale intregi, un varf de cutit piper, marar, patrunjel. Impreuna cu ceapa.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta