Salata de cartofi si fasole boabe (salate)
Se alege fasolea si se spala; inainte de a fi pusa la fiert, se tine minim 2 ore in apa calduta; se scurge, se pune intr-o oala cu apa rece, cat sa le cuprindă bine si se pune pe foc mic, sa inceapa incet sa fiarba; dupa ce da in clocot, se scurge si se pune din nou pe foc potrivit, cu alta apa fierbinte; se adauga 1 ceapa, morcovul si patrunjelul, frunza de dafin si spre sfarsit se pune sarea; se fierbe pe foc mic, numai astfel boabele raman intregi; cand este gata, se scurge bine, se scoate zarzavatul, foaia de dafin.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Sursa: Carte bucate Sanda Marin
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta