bunSalata de paste cu fasole
🧺 Ingrediente
100 g paste (de preferat mici, cilindrice si goale pe dinauntru) , 100 g bob (boabe mari de la fasole verde) , 100 g pastai de fasole galbena, 1 dovlecel tanar, 1 morcov, 1 ardei gras, 150 g sunca fiarta, 1 legatura marar, 1 lamaie, 3-4 linguri ulei de masline, sare, piper.
👨🍳 Mod de preparare
Se fierb pastele in apa clocotita cu sare, se scurg si se lasa sa se raceasca. Bobul si pastaile de fasole rupte bucati se pun in apa clocotita cu sare si se fierb cateva minute pana sunt patrunse; se scurg si se lasa sa se raceasca. Dovlecelul se taie in jumatate pe lungime, apoi in felii subtiri; se aseaza intr-o strecuratoare si se toarna deasupra apa fiarta cu sare, apoi se lasa sa se scurga si sa se raceasca. Morcovul curatat, spalat, se taie rondele, iar ardeiul si sunca cubulete. Se pun toate intr-un castron, impreuna cu mararul tocat si se toarna deasupra dresingul obtinut prin amestecarea uleiului cu zeama de lamaie, sare, piper si se amesteca bine; se lasa 5-10' si se serveste.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
