bunSos cald de mere
🧺 Ingrediente
1 kg mere acrisoare, 50 g unt, 1 lingura zahar, 150 g jeleu de coacaze, 100 ml vin, 1 lamaie, 10 g mustar, 200 ml supa din carne de vanat, sare, piper.
👨🍳 Mod de preparare
Se curata merele de coaja si seminte, se pun la inabusit cu untul, zaharul, putina apa si se tin pe foc pana merele sunt moi; se paseaza, se adauga jeleul de coacaze, vinul, zeama de lamaie, mustarul, supa si se mai fierbe 15'; se potriveste gustul cu piper si sare. Se foloseste la fripturi, in special din carne de vanat.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
