Sos de paine aromat (sosuri)
Franzela se taie felii, se curata de coaje, se aseaza pe o tava cu hartie de copt si se pune in cuptorul preincalzit, la 120 grade, pentru 30'. Restul ingredientelor se pun intr-o cratita, se lasa sa dea in clocot si sa fiarba 1-2'; se ia de pe foc, se acopera cu un capac si se lasa sa se raceasca; se strecoara, se adauga 30 g pesmet facut din painea coapta si se pune la fiert, amestecand mereu, pana se ingroase putin. Se serveste alaturi de Piept de curcan umplut .
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta