Sos olandez-2 (bucataria franceza)
Se amesteca galbenusurile cu putina zeama de lamaie si cu 1-2 linguri apa; se pun intr-un vas pe foc si se bat repede cu mixerul pana se ingroasa; se pune vasul pe marginea aragazului si se adauga putin cate putin din untul topit si scurs de apa, apoi se adauga restul de zeama de lamaie, sare si piper. Se tine intr-un vas.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Sursa: sosuri.doc
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta