Turta de catofi cu verdeata (aperitive)
Ceapa taiata pestisor se caleste in 2 linguri ulei. Cartofii bine spalati, se fierb in coaje si se zdrobesc fin, trecandu-i prin sita. Verdeata se opareste, se scurge bine si se toaca fin sau se mixeaza. Intr-un castron mare, se amesteca cartofii cu verdeata, ceapa (cu uleiul in care a fost prajita) , ouale batute, parmezanul ras si pesmet (cat este nevoie) , pana se obtine o compozitie inchegata; se pune intr-o tigaie mare unsa cu 1-2 linguri ulei, se niveleaza si se taseaza putin, fara a se presa prea tare; se pune pe foc.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta