Vinete coapte,cu curcuma(bucataria indiana) (retete de post)
Vinetele spalate si sterse, se taie in felii, pe lungime si late de 1.5-2 cm; se ung cu amestecul de curcuma cu ulei si sare; se aseaza (fara sa se suprapuna) in tavi cu hartie de copt; se pun in cuptorul preincalzit, la 180 grade (foc mediu) , pentru 30'; se servesc cu Sos kasundi(bucataria indiana) sau alt sos, preferat.
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta