Briose cu nuci

3 cesti faina, sare, praf de copt, 3/4 pachet unt (de la frigider) se framanta, se adauga miere, lapte, esenta vanilie, nuci prajite si tocate si se framanta din nou. Se impatureste coca de cateva ori presarand faina de fiecare data, se intinde cu sucitorul, se taie cu un pahar sau o forma, se pun in tava pe hartie de copt, se ung cu lapte, se presara cu susan si zahar praf si se dau la cuptor. Se face o crema din smantana si zahar; se taie briosele in 1/2 si se ung cu crema.