bunBudinca de macaroane cu sos tomat
🧺 Ingrediente
10 portii: 400 g carne vita, 550 g macaroane, 400 g ceapa, 4 oua, 100 g smantana, 100 g faina, 800 ml sos tomat, patrunjel, 100 ml ulei, 30 g pesmet, sare, piper.
👨🍳 Mod de preparare
Se curata si se spala zarzavatul. Ceapa se taie felii, patrunjelul se toaca marunt, carnea se da prin masina de carne si se inabuse impreuna cu ceapa in 75 ml ulei si 100 ml apa, apoi se lasa sa se raceasca si se toaca din nou (in blender) ; se adauga sare, piper, patrunjelul tocat si se amesteca bine. Macaroanele se fierb in apa cu sare si putin ulei, se strecoara si se pune 1/2 din cantitate intr-o tava unsa bine cu ulei si tapetata cu pesmet; se aseaza deasupra compozitia de carne si se niveleaza, apoi se pun si restul de macaroane; se toarna un amestec format din faina, oua si smantana; se introduce tava la cuptor apoi se portioneaza si se serveste calda cu sos tomat.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
