bunCalmar cu rosii si masline
🧺 Ingrediente
1/2 kg calmar, 1 ceapa, 2 catei usturoi, 1 ardei iute, sofran, cimbru, 5-6 rosii, sare, piper, 100 ml vin alb, 100 g masline negre, zeama de la 1/2 lamaie, frunze de patrunjel, ulei de masline.
👨🍳 Mod de preparare
Calmarul curatat si spalat se taie in rondele de 1 cm. Se pune la dinstuit in putin ulei ceapa tocata, se adauga usturoiul zdrobit, ardeiul iute intreg, sofranul, cimbru, rosiile curatate si tocate, sare, piper, iar la sfarsit vin alb, calmarul, maslinele intregi; cand sosul este gata se scoate ardeiul iute, se pune zeama de lamaie si se presara cu frunze de patrunjel tocate. Se serveste cu paine foarte proaspata si vin roze.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
