Carne de porc cu coriandru si vin

Se taie carnea de porc in bucati mici si se dinstuie intr-o tigaie cu putin ulei. Dupa ce s-a dinstuit (pe toate partile), se adauga boabe de coriandru (zdrobite nu prea tare) si vin rosu. Se asezoneaza cu sare si piper negru. Se pune capacul si se lasa cam o ora la foc mai mic. Daca este necesar, din cand in cand se mai pune vin. Se serveste cu garnitura de orez sau piure.