Cartofi noi la cuptor

Cartofii se spala bine, se taie rondele subtiri, se pun intr-o tava cu hartie de copt, se presara cu sare, piper, se adauga usturoiul taiat subtire, ulei de masline, smantana, parmezan ras; se amesteca totul bine si se aseaza cartofii sa nu se suprapuna feliile; se da tava la cuptor la foc potrivit pentru 20' (pana intra usor o scobitoare in cartofi) . Se servesc alaturi de carne (gratar, prajita) .