bunCiorba de peste greceasca
🧺 Ingrediente
1 rosie, 1 ceapa, 1 morcov, teci de telina, frunze de patrunjel, orez, sare, piper, 3 buc peste de feluri diferite (de preferat pesti mai mici la 150-200g ca sa fie pusi intregi) , zeama de la 1/2 lamaie.
👨🍳 Mod de preparare
Se pune la fiert 1. 5-2 l de apa. Se taie cubulete mici rosia, ceapa, morcovul, telina, se toaca frunzele de patrunjel; cand apa fierbe se adauga legumele, se fierbe 10', se adauga orezul, se pune capac si se lasa sa fiarba tot cam 10'; se potriveste de sare, piper si se adauga pestele spalat si curatat, se mai lasa la fiert cateva minute; se pune zeama de lamaie, se mai da cateva clocote si se serveste.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
