Ciuperci ciobanesti

Se pun pe gratar ciupercile in care s-a pus branza, feliile de kaizer; cand sunt facute se scot pe o farfurie. Pe un platou rezistent la foc se pun feliile de rosii, pe fiecare se pune cate o ciuperca, 1 felie de kaizer, iar deasupra se rade cascaval si se da la cuptorul incins cam 2' (sa se topeasca cascavalul) . Pieptul de pui se taie betigase, se prajeste in putin unt, se presara cu sare si piper. Pe un platou se aseaza frunze de salata verde, se pun ciupercile, iar alaturi pipeptul de pui. Se presara totul cu frunze de patrunjel tocat.