Ciuperci cu ansoa

Ciupercile curatate, fara codite, se pun intr-o tava cu hartie de copt; in ele se pune cate o felie ansoa, o feliuta usturoi, se presara cu piper si se stropesc cu ulei de masline; se da la cuptorul preincalzit pentru 5-10'. Se servesc alaturi de fasole rosie din conserva, incalzita si aromata cu ulei de la ansoa, sau cu legume trase in ulei de masline sau unt. In ciuperci se poate pune si cate o felie de cascaval inainte de a se pune in cuptor. Se poate orna cu oua de prepelita fierte si curatate, sau cu rosii cherry.