bunCostite de miel in sos de vin
🧺 Ingrediente
1/2 kg broccoli, 4 cepe, 2 catei usturoi, 8 costite de miel, 2 linguri ulei, 1 lingurita boabe piper verde, 250 ml vin rosu, sare.
👨🍳 Mod de preparare
Broccoli se desface in buchete si se fierbe 5' in apa cu sare, se trece print-un jet de apa rece, se scurge si se tine la cald. Se toaca ceapa si usturoiul; costitele se spala, se sterg cu un prosop de hartie si se prajesc in ulei; se adauga ceapa, usturoiul si piperul, se toarna vinul si se lasa sa se marineze 5'. Costitele se scot si se tin la cald. Sosul se tine la fiert pana mai scade. Costitele se servesc cu sos si broccoli.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
