bunCotlet umplut de miel
🧺 Ingrediente
4 felii foarte groase de cotlet, 1 lingura ulei, 30 g unt, 1 lingurita faina, 1 lingurita ceapa rasa, 150-200 g ciuperci, lapte, 1-2 linguri smantana, sare, piper.
👨🍳 Mod de preparare
Se cresteaza carnea-sa fie o deschizatura adanca. Se prajeste ceapa in ulei, se adauga si se calesc ciupercile cu sare si piper pana scade zeama si se prajesc, se presara faina, se stinge cu lapte, se lasa putin la fiert, se adauga smantana si se mai lasa pana devine ca un sos mai gros. Se pune 1 lingura de umplutura in fiecare deschizatura din carne, se prinde marginea cu scobituri, se impacheteaza fiecare bucata de carne in folie de aluminiu unsa cu ulei si se da la cuptor.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
