bunCovrigi-Sorin
🧺 Ingrediente
1 kg faina, 1 lingura untura sau 100 g unt sau 200 g margarina, 3 oua, 5 linguri smantana, 1 lingurita + 1 lingura sare, 30-40g pachetel drojdie proaspata, 500-600 ml lapte.
👨🍳 Mod de preparare
Se face un aluat din faina, untura, 2 oua, smantana, 1 lingurita sare, drojdie crescuta in lapte caldut. Se formeaza imediat covrigii (nu se lasa la crescut) , se pun in tava, se ung cu galbenus amestecat cu lapte, apoi se dau la copt; cand sunt facuti se picura cu un amestec din 2 linguri faina, 1 lingura sare si lapte si se mai dau la cuptor cam pentru 5', pana se usuca sarea. Daca se fac covrigei mici, ies cam 240-260 bucati.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
