bunDulceata de pere si smochine,cu whiskey
🧺 Ingrediente
1 kg pere tari, 500 g smochine proaspete si bine coapte, 20 g ghimbir, 750 g zahar, 250 ml whiskey.
👨🍳 Mod de preparare
Perele curatate (de coaja si cotor) si taiate cuburi, se pun intr-o oala impreuna cu smochinele decojite si taiate bucati; se presara cu zahar, se acopera cu un capac si se lasa 5-6 ore; se amesteca foarte bine, de preferat cu un blender, pana se obtine o pasta fina; se pune oala pe foc, se amesteca mereu si se lasa 2-3', de cand incepe sa fiarba; se toarna whiskeyul si se mai fierbe 1', amestecand mereu; se pune in borcane care se inchid bine si se lasa sa se raceasca.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
