bunFasole verde cu sunca si pere
🧺 Ingrediente
2-3 cartofi albi, sare, unt, 1 ceapa mare, 300 g sunca taraneasca (bacon, kaizer, costita) , piper boabe si macinat, 1/4 kg fasole verde, 2 pere, cimbru.
👨🍳 Mod de preparare
Cartofii curatati si taiati cubulete se pun la fiert in apa cu sare si putin unt. In alta cratita se pune la fiert ceapa curatata si taiata pe jumatate, sunca, piper boabe, , putina sare, si se lasa sa fiarba cam 20'; apoi se adauga fasolea verde curatata si rupta in bucati mai mari si se mai lasa 15'; se pun apoi perele, care au fost scobite putin, cimbru, putina sare si piper macinat; se lasa sa fiarba totul bine. Pe farfurie se pun cartofi, fasole verde, para, sunca fiarta si taiata felii.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
