bunFicatei de pui in sos alb cu mamaliguta
🧺 Ingrediente
1 ceapa mare, 2-3 linguri ulei, 500 g ficatei de pui, 100 ml vin alb ,150 ml smantana dulce, 1 lingura faina, sare, piper, patrunjel verde
👨🍳 Mod de preparare
Se taie ceapa marunt si se pune la calit impreuna cu uleiul (recomandat ulei de masline). Cand ceapa a devenit transparenta se adauga vinul si ficateii de pui spalati si scursi bine de apa. Se acopera cratita cu un capac si se lasa la innabusit la foc mic. Cand ficateii sunt aproape gata, se adauga smantana dulce amestecata cu faina. Se condimenteaza cu sare, piper si se ia de pe foc. In ultimul moment se adauga patrunjelul verde. Se serveste cu mamaliguta (recomandare de servire: pe o farfurie intinsa se aseaza mamaliguta in centru, iar in jurul ei se pun ficatei in sos).
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
