bunFile de cod cu legume si smantana
🧺 Ingrediente
1 kg file de cod, 400 g varza de Bruxelles, 1 buchet broccoli, 1 morcov, 200 g smantana, 1 lingurita faina, 1 lingurita margarina, 2 lamai, 50 g hreana ras, sare, piper, sos soia.
👨🍳 Mod de preparare
Pestele se transeaza, se aseaza intr-un vas, se adauga lamaia curatata de coaje si taiata cuburi, 1/2 din margarina, sare, piper si se inabuse 7 minute. Legumele curatate, spalate (morcovul taiat cubulete mici) se fierb in putina apa 10', apoi se adauga sosul format din: restul de margarina topita, faina, apoi smantana, 1/2 din hrean, sare, piper, sosul de soia; se adauga pestele si se mai fierb impreuna inca 10'. In farfurie se aseaza intai pestele, apoi legumele si se decoreaza cu felii de lamaie si hrean.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
