bunFrigarui cu legume si chiftele cu porumb
🧺 Ingrediente
1 chifla veche de 1 zi, 1 catel usturoi, 2 cepe, 1/2 legatura cimbru, 100 g boabe de porumb, 500 g amestec de carne tocata, 1 ou, sare, piper, 4 rosii cherry, 4 linguri ulei de masline, 400 g dovleac sau morcovi, 2 dovlecei.
👨🍳 Mod de preparare
Se inmoaie chifla intr-un castron cu apa. Se amesteca bine intr-un castron: carnea, 1 ceapa si usturoiul tocate marunt, cimbrul, porumbul scurs bine, oul si painea stoarsa; se adauga sare, piper; din acest amestec se fac 8 chiftele. Se infig pe fiecare frigaruie cate 2 chiftele si o rosie cherry si se prajesc cam 10'in 2 linguri de ulei. Dovleacul se taie in felii lungi de cate 1/2 cm latime, dovlecelul se taie rondele iar ceapa pestisor; se prajeste dovleacul si ceapa cam 8' in restul de ulei, se adauga dovlecelul si se mai caleste cam 3'; se condimenteaza cu sare si piper. Se servesc frigaruile alaturi de legume.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
