bunJumari cu ficat prajit
🧺 Ingrediente
6 oua, 100 g faina, 1 pahar lapte, 300 g ficat, 3 linguri pesmet, sare, piper, 150 ml ulei.
👨🍳 Mod de preparare
Se prepara un aluat gros ca o smantana dintr-un ou, faina, lapte, putina sare si piper. Se bate separat un ou. Se taie ficatul in felii groase; fiecare felie se inmoaie in coca, apoi in oul batut si la urma in pesmet. Se frige cam 15 minute in ulei, la foc potrivit. Din cele 4 oua ramase se fac jumari care se pun in centrul platoului, iar bucatile de ficat de jur imprejur.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
