bunLepa Brena
👨🍳 Mod de preparare
Blat: 6 galbenusuri se freaca cu 8 linguri zahar praf pana devine ca o spuma. Se adauga 3 linguri apa, 5 linguri faina, putin praf de copt, 2 linguri cacao, iar la sfarsit albusurile de la 6 oua batute spuma. Compozitia se pune la copt.
Crema 1: 4 galbenusuri se freaca pe aburi pana se ingroase cu 200 g zahar, se adauga 3 linguri apa; dupa ce s-a racit se amesteca cu 200 g unt frecat cu 2 linguri cacao; untul se pune treptata lingura dupa lingura.
Crema 2: 4 albusuri se bat pe aburi cu 10 linguri zahar. Glazura: 2 linguri cacao, 4 linguri zahar, putin unt.
Se pun: blat, crema 1, crema 2, glazura.
Crema 1: 4 galbenusuri se freaca pe aburi pana se ingroase cu 200 g zahar, se adauga 3 linguri apa; dupa ce s-a racit se amesteca cu 200 g unt frecat cu 2 linguri cacao; untul se pune treptata lingura dupa lingura.
Crema 2: 4 albusuri se bat pe aburi cu 10 linguri zahar. Glazura: 2 linguri cacao, 4 linguri zahar, putin unt.
Se pun: blat, crema 1, crema 2, glazura.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
