bunLinte cu slanina
🧺 Ingrediente
200 g slanina afumata sau costita, 10 cepe marunte, 400 g linte, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 1 telina mica, 1 catel mare de usturoi, 1 lingura faina, 100 ml smantana, sare, patrunjel verde
👨🍳 Mod de preparare
Se inmoaie lintea de seara pana dimineata. Se taie slanina in felii, se cresteaza, se topeste si se adauga cepele intregi. Se prajesc impreuna, apoi se scoate slanina si se lasa deoparte. Se toarna lintea peste ceapa, se adauga morcovul taiat in jumatate, telina si restul ingredientelor. Se adauga apa atat cat sa acopere tot si se fierbe la foc mic. Patrunjelul se adauga in buchet si se indeparteaza dupa ce a fiert. Se face un sos alb din faina si smantana si se serveste.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
