bunMacaroane milaneze
🧺 Ingrediente
10 portii: 650 g macaroane, 500 g ciuperci proaspete sau 250 g conservate, 200 g sunca presata, 500 g sos tomat, 150 g unt, 100 g cascaval, sare.
👨🍳 Mod de preparare
Macaroanele se fierb in apa cu sare si putin ulei, se strecoara si se tin la cald. Ciupercile proaspete se curata, se fierb in apa cu sare si se taie lame (daca sunt conservate, se scurg de lichid, se trec prin jet de apa rece si se taie lame) , se inabuse in 50 g unt, se adauga sunca presata taiata jullienne, sare, sosul tomat si se mai lasa pe foc cam 10'. Macaroanele se stropesc cu unt topit, se amesteca cu compozitia cu ciuperci, se presara cu cascaval ras si se serveste.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
