Mancare din amestec de ciuperci

Name: Mancare din amestec de ciuperci
Ingredients: 1 ceapa mare, 2 linguri ulei de masline, 3-5 catei usturoi, 1 lingura faina, 500-700 ml lapte, 500 g ciuperci congelate, 280-300 g ciuperci champignon mici sau feliate din conserva, 200 ml smantana grasa, verdeata (marar, patrunjel, etc) , sare.

Mancaruri 👁 210 vizualizări 🔥 Scăzută 👩‍🍳 rodica 🗓 09.12.2025

5.0 (1 vot) · autentifică-te ca să votezi

🖨

🧺 Ingrediente

1 ceapa mare, 2 linguri ulei de masline, 3-5 catei usturoi, 1 lingura faina, 500-700 ml lapte, 500 g ciuperci congelate, 280-300 g ciuperci champignon mici sau feliate din conserva, 200 ml smantana grasa, verdeata (marar, patrunjel, etc) , sare.

👨‍🍳 Mod de preparare

Ceapa tocata se caleste in uleiul incins; cand a inceput sa se inmoaie se pune usturoiul taiat rondele si se mai caleste 20-30" (secunde) , apoi faina si se amesteca; se toarna incet si treptat lapte, amestecand mereu, pana are o compozitie subtire; se adauga ciupercile congelate si cele din borcan scurse de zeama; se lasa pana ciupercile se decongeleaza si incepe sa fiarba zeama; se pune putina sare, se reduca focul si se fierbe 10-15', amestecand din cand in cand; daca este nevoie se mai adauga lapte; cand ciupercile sunt gata, se adauga smantana, se amesteca, se potriveste gustul de sare si se presara cu verdeata tocata.

💬 Comentarii (0)

Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.

Niciun comentariu încă. Fii primul!

Vă mai recomandăm

Mancaruri

Mancare din amestec de ciuperci

🧺 Ingrediente

👨‍🍳 Mod de preparare

💬 Comentarii (0)

Vă mai recomandăm

Aripi de pui condimentate,la tigaie

Piept de porc cu legume si fructe,la cuptor

Cartofi cu oua,bacon si branza,la cuptor

Conopida intreaga la cuptor