bunMargarete cu branza
🧺 Ingrediente
4 felii franzela de 2 cm grosime (cam 200 g) , 200 ml lapte, 4 oua, 50 g cascaval sau parmezan ras, 50 g unt sau untdelemn, 50 ml smantana.
👨🍳 Mod de preparare
Feliile de franzela, asezate intr-o cratita se stropesc cu tot laptele putin caldut, intorcindu-se pe ambele parti pana cand il absorb; apoi, se pun intr-un vas termorezistent bine uns cu unt sau untdelemn. Se face cate un cuib in mijlocul fiecarei felii (apasand cu dosul unei linguri) , in care se sparge cite un ou; se presara cu parmezan si se pun bucatele de unt pe fiecare felie. Vasul se introduce in cuptorul fierbinte, cu 10-15 minute inainte de servire, ca sa se coaguleze ouale si sa se rumeneasca putin deasupra. Cand se scot din cuptor se imparte smantana pe fiecare felie. Se servesc fierbinti.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
