Miel cu broccoli si mamaliga

Se prajeste mielul. Broccoli se prajeste in unt si putina apa. In uleiul in care s-a prajit mielul se pune putina apa si vin rosu, se fierbe sa se faca un sos. Se face o mamaliga din: lapte, usturoi, rozmarin, malai, se fierbe si se adauga unt. Pe platou se pune: mamaliga, broccoli, mielul, iar deasupra se toarna sosul de vin.