bunPaste carbonara-2
🧺 Ingrediente
400 g paste (spaghete sau taitei lati) , 1 ceapa, 120 g bacon afumat, 2 oua, 200 g smantana grasa, 2 linguri ulei de masline, 2 lingurite cimbru uscat sau 2 crengute proaspat, 2 linguri parmezan ras, sare.
👨🍳 Mod de preparare
Pastele se fierb in apa clocotita cu sare, conform indicatiilor de pe pachet si se scurg, pastrand si 1 cana din apa in care au fiert. Baconul taiat cubulete se rumeneste in uleiul incins; se adauga ceapa tocata fin si se caleste 2-3'; se adauga smantana, cimbrul si se fierb 2-3', sau ceapa este bine fiarta, amestecand mereu; se adauga pastele, ouale batute, parmezanul si daca este nevoie din apa in care au fiert pastele; se lasa 1-2', amestecand des.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
